好好喝燕麦，带来植物蛋白饮食新体验

为期4天的第二十八届上海国际酒店及餐饮博览会（HOTELEX Shanghai）于4月4日在新国际博览中心完美落幕。来自瑞典的高端燕麦奶品牌OATLY携创意饮品亮相展会，期间获得了与会餐饮界专业人士的热切关注。展厅现场人头攒动，独具匠心的的美味创新植物蛋白饮品成为活动期间最为瞩目的亮点之一。

在今年的HOTELEX Shanghai期间，OATLY创意饮品的惊喜亮相，吸引众多专业宾客驻足品鉴，令整个主展台热闹非凡。综合饮品区推出了以咖啡大师燕麦饮Barista为核心的经典大师特饮和以OATLY原味燕麦露为基底的原麦清透特饮，备受追捧。明星产品咖啡大师燕麦饮风味醇厚浓郁，和波斯红茶搭配调制的红茶燕麦拿铁口感饱满柔滑，红茶的独特活泼与燕麦的质朴香气相得益彰。而OATLY原味燕麦露口感清透干净，可塑性强，用来调制鲜果奶昔表现力极佳，与冰块混合制成的细腻柔滑的冰沙更是清凉入心，回味甘甜。展会现场所带来的包括覆盆子原麦奶昔、至纯清透原麦冰沙等示范单品，赢得诸多与会者的青睐和赞誉。

除了综合饮品区以外，OATLY还带来了意想不到的燕麦冰淇淋，成为了现场另一大焦点。冰淇淋以咖啡大师燕麦饮为原料，浓厚绵密的口感和香气十足的清爽麦香，令品尝者欲罢不能。OATLY燕麦植物蛋白产品低负担、低添加，富含均衡营养和膳食纤维，使得消费者可以无后顾之忧，安心享用健康、美味的夏日消暑饕餮。

此外，在精品咖啡协会SCA助力的WCE All Star咖啡师明星赛事中，来自全球的明星咖啡师及世界冠军们还运用OATLY咖啡大师燕麦饮为观众们献上了别出心裁的拉花大戏。来自马来西亚的世界拉花大赛冠军Irivine和来自意大利的世界烘焙大赛冠军，更是在赛后亲临OATLY主展台，为来往宾客献上了一轮吸睛十足的拉花秀，将现场气氛再次推向高潮。

场外，OATLY同样奉上惊喜活动。4月2日，OATLY和知名咖啡机品牌La Marzocco联合带来的“OUT OF BOX 敢破敢立·咖啡新势力”派对可谓咖啡圈的一场乐事。“DARE TO SAY 敢说·咖啡力论坛”和“DARE TO PALY 敢玩·冠军挑战赛”两大精彩活动，汇聚众多资深大“咖”唇枪舌剑，更有数位拉花冠军和业界高手助阵，为到场嘉宾们献上了一场视觉、听觉和味觉全方位的咖啡盛宴。

Photo by Echo

通过亮相本次HOTELEX，OATLY再一次为植物蛋白这一理念在中国的发展推波助澜，运用一系列的创新配方进一步推动消费者饮食结构的升级，更为大众的健康生活和环境保护出一份力。



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