天气渐冷，立冬刚过，能够让秋冬变得温暖起来的食物，当属暖心又暖胃的寿喜烧了，人们纷纷走进餐厅，只为那一口热腾腾的饭菜。寿喜烧，就是日式火锅，一大盘牛肉、一份时蔬、一个无菌蛋，一顿寿喜烧足以慰藉寒冷的天气。

作为一家寿喜烧自助餐饮品牌，一绪致力于为消费者提供超值的服务——消费者进店选择一个套餐，可以品尝到精致的限量菜品，以及无限畅吃的和牛。凭借超高的性价比和贴心的服务，一绪收获了一大批消费者的喜爱。

大快朵颐，畅享海鲜

生蚝是一种营养价值很高的海鲜产品，每年的十一月到来年的清明节都是品尝佳季，鲜嫩肥美的生蚝，看着就很有食欲，随浓郁的汤汁煮熟后吃上一口，入口鲜嫩爽滑、回味浓郁。

11月也是吃大闸蟹的好季节。由于今年的高温让大闸蟹肥美的时间比往年稍晚，秋风一过，现在正是品尝的好时机。区别于其他自助餐厅的大闸蟹通常是事先蒸好、顾客自取的形式，一绪提供活的大闸蟹上桌，活蟹现煮现吃、新鲜看得见。螃蟹放在慢煮的过程中，和汤汁的鲜美充分融合，增添了别样的风味。据了解，一绪会根据季节的变换，为顾客提供时令海鲜以品尝当季的美味。

畅吃虽痛快但也别给肠道增加太多负担

在短视频平台上常常看到“教你要如何吃垮自助餐”“怎么样吃自助才能吃得最爽”等标题党，值得注意的是，暴饮暴食、冷热一起吃都会引起肠胃不适。一时的痛快更容易让脆弱的肠道不堪重负。

自助火锅怎么吃才最合理？下面整理了几条可供参考：

1、生鲜要彻底煮熟再食用。例如和牛这类肉片要煮至变色，大概10秒左右，生蚝要煮4分钟、虾滑丸子煮3-4分钟；

2、辣锅越煮越辣、越煮越咸，可以要求服务员加白开水或者白汤，中和锅底的辣味；

3、荤素搭配着吃升糖不会过快，肉类和蔬菜的比例1：3最佳；

4、食物太烫，可以蘸取香油小料，香油可以降低食物的温度，减少口腔被烫伤的风险；

5、吃完火锅半小时吃一些凉性的水果，能起到消化降火的作用，还顺便补充维生素C；或者吃火锅半小时后喝杯白开水，促进肠胃消化；

6、火锅也可以很低卡，选择一些清淡的锅底，避开红油麻辣锅底和麻酱底料，火锅也能很健康。

在寒冷的冬日吃寿喜烧是一件非常幸福的事，一绪大家畅吃的同时，也要注意健康饮食，远离腹泻腹痛。



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