比起大家都知道的，小剂量喝酒有利于身体健康，低酒精的葡萄酒要优于高酒精的葡萄酒外，再来给大家科普一下其他小知识。

1、几乎所有的红葡萄酒都来自一种葡萄

赤霞珠、西拉、美乐、黑比诺……看起来它们形态各异、差异巨大，但它们全都属于同一种葡萄——欧亚种葡萄（Vitis vinifera）。因此，欧亚种葡萄也通常被认为是酿酒葡萄。不过，它们的起源并不在法国，而在东欧地区。

龙谕系列红酒，是以系列以赤霞珠为主要材料的红酒，赤霞珠作为制作红酒的经典材料，龙谕可以将它制成适合不同人的不同味道。

例如这款龙谕12，醇厚而甜美，单宁细腻成熟，极具陈年潜质，酒体宏大深邃，回味无穷。以高品质葡萄酒为中国得赢得了世界前列的席位。

龙谕9，入口随着愉悦的酸度，口感更具层次。入口强劲反映出贺兰山东麓产区赤霞珠醇厚奔放的典型特点。若是搭配着香味细腻的西餐一起用，龙谕系列可谓是天选之子。

2、红葡萄比白葡萄葡萄更古老

生产白葡萄酒的黄色和绿色葡萄被认为最初来自红葡萄藤的DNA突变。这是一个非常有说服力的假设，因为黑皮诺和白皮诺拥有相同的DNA。

3、红葡萄酒通常比白葡萄酒含有更少的亚硫酸盐

一般来说，红葡萄酒中的亚硫酸盐含量低于白葡萄酒。这是因为红葡萄酒往往比白葡萄酒更具化学稳定性，并且不会快速降解。

龙谕8，主要是由赤霞珠和美乐制成的，喝起来入口圆润饱满，单宁柔顺，喝起来没有前两款那样硬，相比之下是更丰富的果香味，比较清新。

4、红葡萄也可以酿出白葡萄酒

葡萄酒的颜色来自于果皮，因此只要在酿造时减少果皮浸渍，便可得到一款由红葡萄酿造的白葡萄酒。例如黑中白香槟便是由黑比诺与莫尼耶比诺酿造而成的。



热点阅读