快节奏时代，一碗泡面曾是无数年轻上班族匆忙生活中的温暖伴侣。无论是加班至深夜的疲惫时刻，还是追剧看球的精彩夜晚，又或是面对午餐选择困难时的短暂迷茫，方便面总以不变的姿态守候在时光转角，以恒定温度熨帖着都市人起伏的生活。

健康与美味的博弈，鲜Q面破局而出

在健康饮食理念深入人心的当下，消费者对方便食品的需求已全面升级。iiMedia Research（艾媒咨询）最新调研数据显示，中国消费者对方便食品的核心诉求正聚焦于三大维度：口感体验、性价比优势、健康价值创新。这一消费趋势正在重塑方便食品行业格局。传统方便面市场面临健康化挑战，0油炸产品虽契合健康诉求，却因工艺桎梏长期陷入“健康与美味难以兼得”的困境——面饼绵软无味、挂汤力不足的痛点，让消费者对健康选择产生“吃了个寂寞”的无奈调侃。

在此背景下，康师傅以“创新0油炸，超Q超好吃”的品牌主张，携鲜Q面破局而出：突破性地将传统工艺与现代科技结合，让0油炸面饼兼具轻负担与Q弹入味的特点，为美味与健康架起桥梁。

黑科技加持，创新科技让0油炸变好吃

而这份技术突破，源于对市场的深刻洞察。通过详尽的市场调研，康师傅研发团队发现，好吃没有魔法，破解0油炸面饼的“口感魔咒”需要真功夫。为此，他们扎根实验室，历经8年技术钻研，上万次实验，最终研发出这套创新0油炸泡面黑科技：

“单篓预煮”：将0油炸面饼进行预煮，这样泡好后便能呈现出现煮般的口感，吃起来更加Q弹爽滑；

“冷水激活”：预煮过后用冷水冲掉多余淀粉，冷热交替，以此激发面体弹性，使得面条口感更加爽滑，筋道有嚼劲；

“强风干燥”：精准控制面体水分蒸发速度，超强风力所吹出的无数气孔更能帮助面条吸饱汤汁，让面条更加入味。

看似简单的一碗泡面，背后竟然藏着这些复杂、精细的工序。康师傅这一番8年攻坚战，让鲜Q面出道即C位，成为0油炸泡面界的“黑马”。在社交媒体上，消费者用“颠覆认知”形容其口感突破，真正实现“健康选择也能放肆享受”的消费升级。

三大特色口味，牢牢抓住年轻人的胃

在口味即正义的新消费时代，康师傅鲜Q面以「Q弹好吃」为核心，精准狙击年轻群体对口味极致追求。本次上市，康师傅推出三款特色口味：肉末担担面将花椒的麻香与芝麻酱的香气融合，解馋又过瘾；精炖牛腩面以牛骨汤为汤底，搭配牛腩肉，口感浓醇鲜香，不油腻；什锦海鲜面则以虾贝熬制汤底，搭配鱼板，口感鲜美；多元口味矩阵满足消费者的个性化味觉期待。

三大爆款口味，不仅满足了年轻人对“口味”与“健康”的双重需求，更以颠覆性的Q弹体验，重新定义了方便面的品质边界。甄选河套平原小麦，慢揉劲擀，赋予面条劲道与Q弹口感，配上慢熬高汤，仅需四分钟，就能泡出在家“鲜”煮般的美味。上市首月，鲜Q面在社交平台就收获无数好评：“口感好爽滑”“完美复刻了现煮面的口感”“0油炸，吃完也没负罪感”成为高频评价，正如美食家蔡澜所说：“真正的治愈，从第一口就让人忍不住微笑。”

从速食到社交新宠，年轻人有自己的“泡面仪式感”

康师傅鲜Q面，不仅凭借好吃Q弹的口感成为0油炸泡面的“当红炸子鸡”，更通过场景化社交属性抢占年轻人生活圈。它精准捕捉年轻人爆棚分享欲的特点，将一碗面延伸为社交货币：在露营场景中，鲜Q面凭借多巴胺配色成为户外野餐的“拍照神器”；在公司加班的夜晚，同事们一起冲泡鲜Q面，即刻补充能量，用Q弹口感化解打工人的疲惫；大学生“特种兵旅途”中，一碗鲜Q面更能成为“破冰神器”，大家分享口味，轻松打破陌生人社交壁垒。鲜Q面，正以健康为底色，用社交场景重构速食的意义。

打破次元壁，线上线下和年轻人玩到一起

康师傅鲜Q面从未止步于做一碗面，而是化身年轻人的情绪搭子——把孤独、焦虑、渴望陪伴，统统变成可咀嚼的治愈力，让年轻人随时随地“Q”动心弦：在线上，鲜Q面在多方社交媒体发力，做年轻人情绪搭子，跟消费者一起5G冲浪，深度种草鲜Q面产品。在线下，鲜Q面更是“Q力全开”，从樱花季的线下推广试吃车，到邀请帅气鲜肉KOL展开一日店长活动，再到联动草莓音乐节，在佛山掀起了现场一阵Q弹风暴····等等。无论线上还是线下，鲜Q面都喜欢用真诚的行动邀请年轻人来“尝尝鲜”。

鲜Q面，引领行业创新的标杆

作为方便面行业的领军品牌，康师傅一直致力于产品的升级与创新。此次推出的0油炸新品牌，不仅是一次产品升级，也是康师傅对速食行业新的探索与发现，从创新工艺到口感体验，从多元口味到社交属性，鲜Q面不断证明，方便面并非生活的将就，它应该成为现代生活方式的一部分。

在速食行业加速高端化的进程中，康师傅鲜Q面重塑了品类价值——通过创新工艺×多元口味开发×情绪场景匹配的多维创新模型，不仅满足年轻受众对品质速食的核心诉求，更开创了速食行业与消费升级同频共振的产品新范式！在未来，康师傅鲜Q面将持续挖掘0油炸泡面的潜力，拓展更多元的口味以及消费场景，助力方便面速食行业的变革与升级！



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